Heidehof Rupp - Edelbrand Apfel

Apfel

Produktinfo:
Intensive, angenehme Frucht; schöner Körper, anhaltend und komplex
Vollreife Früchte bedeuten eine erstklassige Qualität der Maische. So entsteht der lebendige, fruchtige Geschmack - ein Edelbrand der inspiriert.

Tipp für Genießer:
Hervorragend als Digestif geeignet.

Kulinarische Raffinesse:

Zu raffinierten fruchtige Desserts, Teegebäck oder hellem Fleisch am besten ein Glas Apfelbrand genießen.

Heidehof Rupp - Apfel-Himbeere

Apfel Himbeere

Produktinfo:
Animierende Fruchtaromatik, kompakt und ausgewogen im Abgang.
Eine ausgewogene Kombination. Der Apfel schafft Körper, die Himbeeren verleihen diesem Brand eine zarte Aromatik und fantastische Zitrusfrische. Insgesamt ergeben diese beiden Ingredienzien einen intensiven, erquicklichen Brand mit einem wunderbar langen Abgang.

Tipp für Genießer:
Hervorragend als Digestif geeignet.

Kulinarische Raffinesse:

Für raffinierte fruchtige Desserts oder einen leichten Kaffee mit einem Glas Apfel-Himbeerbrand genießen.

Heidehof Rupp - Himbeere

Himbeere

Produktinfo:
Reife marmeladige Aromatik, Süße und Komplexität am Gaumen.
Aus vollreifen und frischen Himbeeren durch mazerieren und destillieren hergestellt. Das edle Destillat überzeugt mit einem nuancenreichen Himbeerbouquet, wie man es sonst nur von den Beeren direkt am Strauch in Wald und Hecke kennt. Was die Nase verspricht, findet am Gaumen dann auch seinen Höhepunkt.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren. Dieser aromaintensive Brand eignet sich besonders als Digestif.

Kulinarische Raffinesse:
Wie wäre es mit Schaffrischekäse in Himbeerduftwolke? Oder probieren Sie weiße Schokolade mit Himbeerbrand besprüht. – Ein sinnliches Ereignis.

Heidehof Rupp - Marille

Marille

Produktinfo:
Zartes Marillenaroma mit pikanten grünen Einschlüssen im Abgang.
Nur die hochwertigsten handverlesenen Marillen der Sorte „Ungarische Beste“ werden für unser feines Destillat verwendet. Vor dem Einmaischen werden die Früchte sorgfältig entsteint. Dieser Edelbrand besticht durch zartes Marillenaroma mit wunderbarer Konzentration auf die reife Frucht.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° Celsius servieren. Nicht zu intensiv und appetitanregend. Eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestif.

Kulinarische Raffinesse:
Probieren Sie Ziegenfrischkäse mit Marillenbrand oder verfeinern Sie Parfaits mit Marillenbrand!

Heidehof Rupp - Honig Williams

Honig Williams

Produktinfo:
Unser Honig Williams ist ein Williamsbirnenbrand mit Blütenhonig aus eigener Imkerei, der in einem nach Hausrezept bestimmten Verhältnis in das fertige Destillat eingerührt wird. Dadurch entsteht die leichte, goldige Trübung. Das Destillat hat einen ausbalancierten Birnen-Honigduft  und einen angenehmen, leicht „süßen“ Geschmack am Gaumen. Der Honig Williams trinkt sich dadurch sehr angenehm und zugänglich und ist bei den Damen sehr beliebt.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren. Als sortenreiner Edelbrand ein klassischer Apéro oder für zwischendurch, nicht zu intensiv und appetitanregend.

Kulinarische Rafinesse:

Harmoniert hervorragend mit Vanilleeis und diversen Süßspeisen.

Heidehof Rupp - Williams Birne

Williams Birne

Produktinfo:
Reife saftige Frucht, gut strukturiert, druckvoll im Ausklang.
Dieser Edelbrand verdankt seine preisgekrönte Qualität den vollreifen, behutsam nachgereiften Williams-Birnen. Durch das Nachreifen verstärkt sich die Geschmacksdichte der Früchte. Unser Willams zeichnet sich durch seine gehaltvolle, lebendige Aromatik aus. - Ein Brand mit einzigartiger Persönlichkeit.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren. Als sortenreiner Edelbrand ein klassischer Apéro oder für zwischendurch, nicht zu intensiv und appetitanregend.

Kulinarische Rafinesse:

Harmoniert hervorragend mit Weinkäse, Parmesan oder Blauschimmel-Käse. Oder Sie verfeinern Ihr Schoko-Birnenmousse mit unserem Williams.

Heidehof Rupp - Weichsel

Weichsel

Produktinfo:
Dezente Frucht mit kühler Aromatik, am Gaumen würzig.
Die exzellenten, sonnengereiften Weichseln (Schattenmorellen) stammen direkt aus unserem Obstgarten, - punktgenau geerntet und verarbeitet. Unser Weichselbrand überzeugt mit feiner fruchttypischer Stilistik und entfaltet schon beim Riechen den charakteristischen Duft.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° Celsius servieren. Ein idealer Digestif.

Kulinarische Raffinesse:
Probieren Sie unseren Weichselbrand zu Kaffe oder heller Schokolade.

Heidehof Rupp - Quitte

Quitte

Produktinfo:
Lebendige Frische, grasige Pikanz mit wuchtigem Charme.
Die hocharomatischen Quitten für dieses feine Destillat ernten wir im Herbst. Durch ihr pektinreiches Fruchtfleisch sind die Früchte schwer zu zerkleinern, - dies geschieht mit Hilfe einer Obstmühle. Das Destillat selbst verfügt über eine intensive Primärfrucht in der Nase und überzeugt mit feinem Esprit. – Eine edle Rarität.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren.

Kulinarische Rafinesse: Unser Quittenbrand ist die perfekte Kombination zu asiatischen Gerichten!

 

Heidehof Rupp - Muskat Traube

Muskat Traube

Produktinfo:
Feine Fruchtaromen mit grünblättriger Würze.
Aus besten, vollausgereiften Muskattrauben der Sorte Muskat Ottonel gebrannt, - übrigens eine der aromatischsten Weißwein-Sorten Europas. Der Brand besticht durch eine glasklare Farbe, typische Muskat Aromen mit vor allem dichten, saftig-traubigen Aromen in der Nase, die sich am Gaumen fortsetzen. -  Sehr harmonisch im Ausklang.

Tipp für Genießer:
Leicht gekühlt servieren. Hervorragend als Aperitif zu mediterranen Vorspeisen.

Kulinarische Raffinesse:
Zu dunklem oder gegrilltem Fleisch, Hartkäse oder einem kräftigen Kaffee.

Heidehof Rupp - Alte Zwetschke

Alte Zwetschke

Ab November wieder erhältlich!

Produktinfo:

Helle Holznote, cremig und harmonisch ausklingend.
Die Grundlage für diesen weichen Brand, der in Eichenfässern heranreift, ist die oft unterschätzte „Hauszwetschke“. Ein vielschichtiges Destillat, das zarte Frucht mit dezenten Eichenaromen verbindet. Zudem ist die „Alte Zwetschke“ pikant und durchwegs harmonisch ausklingend.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° Celsius servieren.

Kulinarische Raffinesse:
Verfeinern Sie Ihr Rotkraut zu Wildgerichten damit.

Heidehof Rupp - Zigarrenbrand Apfel

Zigarrenbrand Apfel

Ab November wieder erhältlich!

Produktinfo:

Perfekte Frucht-Holz-Balance, druckvoll und dicht bis ins große Finale
Dieser reinsortige Zigarrenbrand aus der Apfelsorte Elstar wurde 12 Monate im Eichenfass gelagert, überzeugt mit fruchtiger Apfelnote und feinen leicht süßlichen Holzaromen. Eine einzigartige Apfelspezialität, die bei der Destillata 2010 satte 20 von 20 möglichen Punkten erzielte und damit mit Gold ausgezeichnet wurde. Besonders Zigarrenliebhaber schätzen den etwas höheren Alkoholgehalt.

Tipp für Genießer:
Passt hervorragend zu dunklen, leicht süßlichen Zigarren

Kulinarische Raffinesse:
Genießen Sie ihn zu Hartkäse oder Kaffee

Heidehof Rupp - Williams Strong

Williams Strong

Produktinfo:
Reife saftige Frucht, gut strukturiert, druckvoll im Ausklang.
Dieser Edelbrand verdankt seine preisgekrönte Qualität den vollreifen, behutsam nachgereiften Williams-Birnen. Durch das Nachreifen verstärkt sich die Geschmacksdichte der Früchte. Unser Willams zeichnet sich durch seine gehaltvolle, lebendige Aromatik aus. - Ein Brand mit einzigartiger Persönlichkeit.

Tipp für Genießer:
Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren. Als sortenreiner Edelbrand ein klassischer Apéro oder für zwischendurch, nicht zu intensiv und appetitanregend.

Kulinarische Rafinesse:

Harmoniert hervorragend mit Weinkäse, Parmesan oder Blauschimmel-Käse. Oder Sie verfeinern Ihr Schoko-Birnenmousse mit unserem Williams.

Heidehof Rupp - Carnuntum Trester weiß

Carnuntum Trester
weiß

Produktinfo:
Traubige, fruchtige Noten, wuchtig-elegante würzige Aromatik.
Der Gelbe Muskateller besticht durch ein zartes erfrischendes Aroma. Aus dem vergorenen Traubentrester entsteht dabei ein reintöniger Brand, mit klarer Muskatnase, der sich am Gaumen in fülliger Dichte präsentiert. Grundlage sind nur Pressrückstände der besten Trauben. Alles in allem kommt das vollaromatische Bouquet noch stärker als im Wein zum Ausdruck. – Ein Brand für höchste Ansprüche.

Tipp für Genießer:
bei ca. 16° - 18° Celsius servieren, hervorragend als Digestif geeignet

Kulinarische Raffinesse:
Forelle in Tresterbeize, zur Verfeinerung von Heidelbeereis oder zu einem kräftigen Kaffee.

Heidehof Rupp - Carnuntum Trester rot

Carnuntum Trester
rot

Produktinfo:
Aromatische, brotige Noten, vielfältig im Nachhall
Aus dem vergorenen Traubentrester entsteht ein rassiger Brand mit aromatischer Note, der sich am Gaumen in fülliger Dichte präsentiert. Grundlage sind nur Pressrückstände der besten Trauben. Alles in allem kommt das vollaromatische Bouquet noch stärker als im Wein zum Ausdruck. – Ein Brand für höchste Ansprüche.

Tipp für Genießer:
bei ca. 16° - 18° Celsius servieren, hervorragend als Digestif geeignet

Kulinarische Raffinesse:
Delikat zu gegrilltem Fleisch oder zu einem kräftigen Kaffee.

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